FLAN DE LECHE ASADA

• 2 Cajitas de queso crema para untar
• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de crema de leche o Table Crem
• 5 cucharadas de azúcar morena
• 10 cdas de agua

Elaboración:
Paso 1: En la refractaria esparcir el azúcar y las 10 cdas de agua, dejar en el horno caliente a 400 grados hasta tomar punto de almíbar. Esparcir de forma pareja.
Paso 2: Mezclar en una licuadora el queso crema, los huevos, la leche condensada, la crema de leche a velocidad máxima durante 4 minutos. Verter la mezcla en la refractaria y llevar al horno durante 45 minutos, para verificar el punto se introduce un cuchillo, si este sale limpio sacar del horno.